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Aug 31st 2014, 14:49, by spu70903

作者spu70903 (sPu)

看板Food

標題[食記] 台北中山 長春國賓旁的無名鹹水雞

時間Sun Aug 31 14:49:12 2014

餐廳名稱：伊通街watsons鹹水雞 消費時間：2014年/8月 地址：104 臺北市長春路184號跟伊通街交叉口屈臣士旁 (長春國賓戲院旁，近四平街陽光商圈內) 電話：無 營業時間：傍晚~賣完收工 推薦菜色：鹹水雞、花椰菜、豆子等菜類 無音樂、圖多、好閱讀網誌版： http://sputravel.pixnet.net/blog/post/185073190 哈~最近累積的文章實在有點多，雖然前面還有篇咖啡店沒寫，但因為個人對鹹水雞的偏 好，就先寫這篇吧XDD 這是一家在長春國賓影城附近的鹹水雞，有時候還沒吃晚餐，又不想吃速食或是炸物的時 候，都會選擇這家鹹水雞 東西好吃又便宜呢~這還是我第一次寫攤販的店家呢!!!看這家店有多厲害就知道了 來這家好多次了，隨著老闆口味越來越厲害，也逐漸成為了這家店的小粉絲 只要來看電影就會轉個彎來看看這家店有沒有開，看看天還沒黑就要小排一下，可怕!!! 這邊的料滿豐富的，整齊的擺在攤子上，讓人一目瞭然；而且維持得很乾淨，讓人食慾大 增 來仔細看看這邊的小菜區，其實除了鹹水雞以外，其他都是3樣50，依台北市消費水準， 我覺得這家還蠻實惠的 一些青菜、輕食都是很受女性歡迎的XDDD 再來這邊有些我比較愛的甜不辣、豬血糕、糯米腸等等 拍拍今天點的好了，跟鹹水+胡椒鹽超搭的花椰菜 鳥蛋、百頁豆腐；鳥蛋是小瑜愛吃的，百頁則是老闆拿錯的~哈哈哈 但也很久沒吃百頁了啦~就順手讓老闆多拿了 這邊的鳥蛋口感還不賴，百頁的話算有入味，但不算特別出色 甜不辣，這邊的甜不辣倒是深得我心，看這顏色就知道很入味，加上胡椒鹽調味過更讓人 食欲全開 青豆，脆脆的青豆每次都是我們鹹水雞的必點青菜之一，實在是因為這青豆配上鹹水實在 太搭了 加上沒獨立拍到的糯米腸，還有加上鹹水雞腿($50)，這樣總共$150大洋，價格還算實惠 吧 趁機偷拍一下老闆去骨的帥氣英姿，一直很佩服鹹水雞的去骨手法，超強!!! 以前去吃師大夜市或是士林夜市的鹹水雞，都會看的目瞪口呆XDD 忘了說這邊的雞肉，有分煙燻跟鹹水兩種，我大概都吃鹹水口味的，也就是原味再加料調 味； 這次吃的是雞腿肉，當然肉會比較少一些，不過肉質較有彈勁，口感也是我們比較喜歡的 當然偶爾想要大口吃肉的話，雞胸肉跟鹹水雞的佐料也是絕佳的組合 最後偷拍一下老闆的佐料區，有最重要的胡椒鹽、青蔥、醬汁、辣醬，這胡椒鹽對鹹水雞 實在太重要了 到底是誰發明鹹水雞的呢!? 實在太厲害了~哈哈哈!!! 其實這家店一開始是我們覺得略輸士林夜市那家，但自從士林夜市的便宜鹹水雞消失蹤影 後 慢慢的這家的口味也越來越好吃，現在應該已經算是我們在市區的鹹水雞首選了吧 還是朋友們有甚麼私房好菜再記得推薦給石布唷XDDD -- 如果覺得文章不錯 記得點石布的粉絲團支持一下唷~^0^ https://www.facebook.com/sputravel -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.22.5 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409467755.A.24A.html ※ spu70903:轉錄至看板 Zhongshan 08/31 14:50

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