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Mar 17th 2014, 22:59, by KUNI0202

作者KUNI0202 (藐視王法)

看板Food

標題[食記] 台北 老牌山東水餃大王

時間Mon Mar 17 22:59:52 2014

　圖文：(2014年一月) 　http://kuni.pixnet.net/blog/post/353695784 ------------------------------------------------------------------- 老牌山東水餃大王 地址：台北市中山區農安街33號 電話：(02)2585-2547 ------------------------------------------------------------------- 最近開始狂吃館子，有一天聊到山東燒雞， 　深諳此道的朋友大力狂推老牌山東水餃大王， 　找了天黃道吉日與熱衷台菜的朋友前去。 共點了： 　炸醬麵(NT.70)，水餃十粒(NT.70)，煎餃十五粒(NT.135)， 　酸辣湯(NT.40)還有山東燒雞(NT.250) 　這一次的水餃與炸醬麵實地品嚐起來就一般而已， 　倒是煎餃讓人著實吃一驚。 　外皮有如裹了乖乖五香粉般，似乎油炸過， 　與我所認知的完全不同。 　酥脆口感多了股陌生的嚼勁， 　味道談不上驚豔，卻留下深刻的印象。 　 想起以前常去工作室附近一家韓式料理，老闆娘很照顧我， 　每次去吃飯總時特別招待我一份菜單上沒有的私房菜， 　其中一道便是山東燒雞，當時很愛， 　如今回想起來，馬上感到一陣莫名的溫馨。 　今天的山東燒雞讓人強烈感到不虛此行！ 　大量黃澄澄的醃蒜末滿布在撕開的雞腿肉上，蒜香濃郁而明顯， 　濕潤的肉凍光看就飢腸轆轆。 　微微醬油鹹配上搶戲的白醋，酸溜溜中同時帶有粗魯的蒜辣。 　入味的肉質，不乾不柴比以前吃過的都還要juicy。 　不見得完全合我胃口，但算是吃過最有意思的， 　在此感謝朋友的推薦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.195.173

推 applekiwi :拍的真好 這台相機在你手上發揮的淋漓盡致XD 02/21 18:00

推 baliman :山東燒雞一定有小黃瓜 我超不愛/_\ 02/21 18:58

→ KUNI0202 :阿謝謝一樓^^ 02/21 22:21

→ KUNI0202 :恩，這一次的小黃瓜老實說我也不愛呀~不夠入味 02/21 22:22

推 changmada :看起來每拼盤都好好吃 02/22 16:24

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