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Mar 28th 2015, 17:48, by tiaoyun

作者tiaoyun (苕咩)

看板Food

標題[食記] Have a fiesta! 日光大道健康廚坊 民生店

時間Sat Mar 28 17:48:26 2015

圖文網誌版：http://sephylia.blogspot.tw/2015/03/have-fiesta.html 和怡廷、琛相約在日光廚房，難得沒遲到還提早到的我，看到怡廷安排的餐廳有點哭笑不 得。 不就在你家旁邊的巷子嗎小姐XD 結果還是我最早到，太可惡囉！XD DSC_3637 其實是因為很相信吃喝經驗豐富（？）的怡廷，所以問也不問就直接在指定時間到指定地 點了，才會這麼晚才發現他的計謀阿XDDD （除非很熟的地方，不然我只會認街景沒辦法認路名 DSC_3639 日光廚房強調天然、健康、無添加的料理，以最真實的本土食材，呈現最正統的口感，用 不妥協的堅持和講究，建構人與料理間最真誠的關係。 DSC_3649 進門左手邊的開放櫃上放了多種低酒精的啤酒，櫃子裡放了一些文宣和盆栽，佈置得很舒 適。 DSC_3648 一進門的櫃台旁釋放每日新鮮送達的有機蔬菜，大概是太熱賣，不到十一點就已經完售了 。 因為我們今天都沒點到甜麵包，所以還沒嘗過抹醬，下次和男友來的時候可以點一份來嘗 嘗看阿～ DSC_3651 進門左手邊的蛋糕櫃，價位應該不出120~150元上下，量都不多，下午茶想配蛋糕的朋友 可要趁早阿～ DSC_3642 牆上投影著巨大的羅馬數字時鐘和旁邊的黑白巨幅照片讓用餐區的角落更有張力又不落俗 套，讓人看出店家不容小覷的審美觀。 DSC_3643 DSC_3640 早上還是習慣吃麵包大於吃飯，所以選了法式庫克三明治，剛回台灣還沒把一年份的飯吃 回來的琛則是點了嫩煎雞腿排，怡廷則選了烤豬排。 DSC_3644 上癮人早上都需要一杯咖啡，今天就讓附餐的有機咖啡make me sober 黑咖啡中規中矩，不特別亮眼但絕對不失敗，咖啡匙很細心又很特別～ DSC_3647 我的法式庫克三明治，左邊是可選擇有機糙米飯或是烤洋芋的烤洋芋，左上是番茄湯，負 責沙拉的胡麻醬。 沙拉都已經切成可以一口吃進的大小了，葉子上也沒有洗菜水，食材本身也很新鮮，沾上 胡麻醬比起油醋醬或是凱薩醬多了一點新鮮感，也還不錯。 沙拉的半顆水煮蛋和三明治上的蛋都很新鮮沒有蛋腥味。 份量也很剛好，我早午餐吃這樣差不多，下午茶一個tart再加一杯咖啡，到晚餐時間都不 會餓到。 直到怡廷的烤豬排上餐，我才覺得我的庫克三明治似乎份量少了一點XDDD DSC_3646 軯香料烤大塊豬排，附上最左邊的洋蔥沾醬，吃起來比看起來還多汁，除了一球糙米飯還有 兩三塊麵包，麵包麵香很足，糙米飯不會太硬咬不順，也不會太過軟爛。 豬肉是用花東的香草豬，以各地香料飼養，不施打藥物或生長激素，吃起來不僅肉質細嫩 也格外安心。 最後壓軸的是琛點的嫩煎雞腿排。 DSC_3645 雞腿皮酥酥脆脆的好好吃，雞腿肉嫩歸嫩還保有彈性，沾一點最左邊的酸辣醬更提味，而 且份量多到根本就會飽到喉嚨阿～ 不過如果真的還吃不飽的話還可以續麵包呢～ 麵包沾點番茄湯也很對味呢～ 店家資訊 餐廳名稱：日光大道 健康廚坊 民生店 地址：台北市松山區民生東路五段137巷2-5號 電話：02-2763-0863 營業時間：8:00 - 21:00 價位範圍(每人)：NT 200～400左右，加收一成服務費 拜訪時間：2015.01 -- RUBATO 在生活中多一點彈性、一點猶豫，再多一點矛盾 我在這裡分享我的旅行、香氛、網購、食記和我可愛的寶貝們 http://sephylia.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.3.144 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427536111.A.672.html

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